Wielkanocne śniadanie to wydarzenie bardzo podniosłe i uroczyste. Odbywa się ono w Wielkanocną Niedzielę (czyli pierwszy dzień świąt wielkanocnych), która jest nazywana również Niedzielą Zmartwychwstania Pańskiego i kończy Wielki Post.
W każdym domu wielkanocne śniadanie wygląda troszkę inaczej. Wiadomo jednak, że tego dnia wszystko powinno być wyjątkowe i starannie przygotowane. Zwykle do przygotowania takiego śniadania wykorzystuje się produkty poświęcone w Wielką Sobotę. Często na śniadanie zjadany jest wtedy barszcz biały, który w inne dni niestety nie wychodzi tak smaczny.
Śniadanie powinna rozpoczynać modlitwa – nie należy bowiem zapominać, że Wielkanoc to przede wszystkim dzień upamiętniający Zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa, czego pamiątką jest znajdujący się na specjalnie z tej okazji udekorowanym stole baranek. Po modlitwie członkowie rodziny dzielą się jajkiem, składając sobie najlepsze życzenia (tradycja nawiązująca do Świąt Bożego Narodzenia i tamtejszego dzielenia się opłatkiem). Dopiero po tych dwóch obrzędach można zasiąść do wspólnego posiłku. Podczas śniadania każdy z domowników (i zaproszonych gości) powinien spróbować wszystkich „potraw” poświęconych dnia poprzedniego. Często bywa tak, że niektóre składniki święconki zostały wykorzystane podczas gotowania świątecznego barszczu – sprawa staje się więc prostsza.
Śniadanie powinno trwać długo i przebiegać w miłej, rodzinnej atmosferze. Często przed śniadaniem domownicy udają się do kościoła, gdzie wspólnie z innymi wiernymi świętują cud Zmartwychwstania Pana Jezusa.
W związku z tym, że wielkanocne śniadanie jest posiłkiem obfitym, często rezygnuje się z gotowania obiadu w pierwszy dzień świąt. Dopiero drugiego dnia domownicy spotykają się powtórnie podczas uroczystego obiadu, na którym nie może zabraknąć aromatycznie przygotowanych potraw mięsnych.
Wielkanocne śniadanie to jedna z najpiękniejszych tradycji, jakie obchodzone są podczas Świąt Wielkanocnych. To czas, który możemy spędzić z rodzina i przyjaciółmi, wspólnie ciesząc się ze Zmartwychwstania Pańskiego.
Tuż po skończeniu śniadania należy udać się na poszukiwania wielkanocnego zajączka i ukrytych przez niego niespodzianek.